当芽子顶土时，轻浇一次水，1～2天苗可出齐。今后坚持土壤湿润，以勤浇少浇为准则。在苗高10公分时可随水追肥1～2次。从定植到缓苗要勤浇、轻洒水坚持土壤湿润；缓苗后，应操控水量并进行中耕（深度1寸），蹲苗，使根部下扎，心叶分解加快。此期是构成产值的关键时期。蹲苗完毕后要会集肥水，促进植株营养生长，一般蹲苗后当即追施速效氮肥，今后分期追施2～3次，分外的留意要追施一定量的钾肥，因芹菜是喜钾蔬菜，隔3～4天浇一次水、但水量少些，避免地温过低不利于叶柄肥壮。采收前半月左右，全株可喷施30～50ppm的赤霉素1～2次，增产作用更好。芹菜缺氮表现出叶片细微、叶柄易产生空心与老化。前期缺磷，后期缺钾都对芹菜的产值和质量影响较大，前后期可别离喷施磷、钾液肥。别的芹菜对硼肥的反响十分灵敏，缺硼时呈现裂茎，可每亩施用0.5～0.75公斤硼砂防治。
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